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临床执业医师考点:蛋白质代谢(2)
1、乒乓反应（ping-pong reaction）：在该反应中，酶结合一个底物并释放一个产物，留下一个取代酶，然后该取代酶再结合第二个底物和释放出第二个产物，最后酶恢复到它的起始状态。
2、蛋白质变性后：其溶解度降低、黏度增加、结晶能力消失、生物活性丧失，易被蛋白酶水解。蛋白酸水解属于一级结构改变。蛋白质的性·土除亦性因表后右此蛋白仍可构免和功能。如血清白蛋白。
3、蛋白质的分子组成：①元素组成；②基本单位。蛋白质的分子结构：①肽键与肽；②一级结构；③二级结构螺旋；④***和四级结构概念。蛋白质的理化性质：①等电点；②沉淀；③变性。
4、公卫执业医师备考：血浆蛋白质的功能 血浆蛋白质的功能 ：营养功能 每个成人3L左右的血浆中约含有200g蛋白质，它们起着营养贮备的功能。
L-天门冬氨酸的合成方法
1、③设法增加前体物质天门冬氨酸的浓度，以抵消变构抑制剂的影响。因此可以考虑选育丙氨酸缺陷型，抗天门冬氨酸结构类似物的突变株。
2、【检查】酸度取该品0.10g，加水20ml溶解后，依法测定（附录Ⅵ H），pH值应为0～0。
4、天门冬氨酸的测定原理 同氨基酸自动分析仪测定。4 试剂 同氨基酸自动分析仪测定。5 操作方法 同氨基酸自动分析仪测定。6 正常值 30～69μmol/L。
5、难溶于乙醇和乙醚，溶于沸水。能与酸结合成盐，也能与碱结合成盐。从天冬氨酸的结构可以看出，由于天冬氨酸的分子中有不对称的碳原子，所以具有旋光性。同时由于空间的排列位置不同，组成蛋白质的天冬氨酸，属L型。
临床执业医师考点:糖类代谢(2)
果糖：可由己糖激酶催化形成6-磷酸果糖而进入酵解。己糖激酶对葡萄糖的亲和力比果糖大12倍，只有在脂肪组织中，果糖含量比葡萄糖高，才由此途径进入酵解。
Glc）及糖原（glycogen，Gn）.葡萄糖是糖在血液中的运输形式，在机体糖代谢中占据主要地位；糖原是葡萄糖的多聚体，包括肝糖原、肌糖原和肾糖原等，是糖在体内的储存形式。
注：代谢章节的特点是易懂难记，但对于任何一种代谢过程无非学习以下几个方面知识：每步中间反应的反应物和产物是什么；催化的酶是什么；物质和能量变化情况；代谢如何进行调节；（生物学意义）。
临床科目：内科、外科、妇产科、儿科，75%。分值450分。其中内、外、妇、儿比例为32%、23%、5%、5%。学科题量及百分比：基础综合145题，专业综合455题。
糖代谢也是公卫执业助理医师考试生物化学科目的知识点之一。下面是我为大家带来的关于糖代谢的知识，欢迎阅读。 糖类的结构与功能 糖类的结构 糖定义为多羟基醛、酮及其缩聚物和某些衍生物。有单糖、寡糖、多糖和复合糖类。
经转氨作用生成草酰乙酸是
1、下列氨基酸中，可以通过转氨基作用脱去氨基生成草酰乙酸的是（）。
2、天冬氨酸。天冬氨酸+谷氨酸→草酰乙酸+α-酮戊二酸，因此经转氨作用生成草酰乙酸是天冬氨酸。转氨作用可以将一种氨基酸通过氨基的转移转变成另一种氨基酸，来进行身体的氨基酸调配，对于蛋白质的合成代谢非常重要。
3、【答案】：天冬氨酸在尿素循环中起了氨基供体的作用。天冬氨酸可由草酰乙酸与谷氨酸经转氨基作用生成，尿素循环中精氨代琥珀酸裂解产生的延胡索酸可以经过三羧酸循环转变为草酰乙酸，后者接受转氨基作用产生的氨基合成天冬氨酸。
4、天冬氨酸与α-酮戊二酸通过转氨基作用生成草酰乙酸和谷氨酸。谷氨酸通过联合脱氨作用使得氨基进入鸟氨酸循环，并产生一个NADPH和氢离子。
乙酰辅酶A的分解代谢
各种氨基酸具有共同的结构特点，故有共同的代谢途径，但不同的氨基酸由于结构的差异也有不同的代谢方式。 右图显示氨基酸进入三羧酸循环的方式。
乙酰辅酶A可参与多种代谢途径。丙酮酸脱氢酶系的多种辅酶中均含有维生素，TPP中含有维生素B1，辅酶A（HSCoA）中含有泛酸，FAD含有维生素B2，NAD含尼克酰胺（维生素PP）。
乙酰CoA是生化代谢中的一个枢纽性物质，如前所述，糖、脂肪、氨基酸分解代谢都能产生乙酰辅酶A；乙酰辅酶A有多种代谢去路，可以合成脂肪酸、胆固醇、酮体等，乙酰辅酶A彻底氧化释放能量的途径是三羧酸循环。
来源：糖的有氧氧化、脂肪的分解代谢、氨基酸的分解代谢、酮体的分解代谢。去路：进入三羧酸循环、合成酮体的原料、合成胆固醇的原料、合成脂肪酸的原料。乙酰辅酶A是人体内重要的化学物质。
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