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四甲基吡啶和碘甲烷的反应为啥加乙酸乙酯
因为吡啶盐带有正电荷，是一个极性很大的物质，它可溶于水，而在乙酸乙酯中溶解度很小，因此可以析出。
酯缩合反应。碘甲烷和乙酰乙酸乙酯的反应产物是一个酰基化合物，具体的反应机理是酯缩合反应。在碱性条件下，碘甲烷的甲基离子与乙酰乙酸乙酯中的酮基进行亲核加成，生成一个新的碳碳键。
吡啶分子具有高水溶性的原因除了分子具有较大的极性外，还因为吡啶氮原子上的未共用电子对可以与水形成氢键。吡啶结构中的烃基使它与有机分子有相当的亲和力，所以可以溶解极性或非极性的有机化合物。
胺和碘甲烷有一个反应就是取代，首先这个N上的H被甲基取代生成N-甲基-四氢吡咯和1molHI，然后生成的***胺可以被CH3I加成生成N，N-二甲基-四氢吡咯氢碘酸盐。
乙酸和乙醇←→乙酸乙酯是动态可逆反应 先加乙醇增加反应物浓度，使反应向右进行，即可以提高乙酸乙酯的产率。
在乙酸乙酯制备过程中，先加入乙醇有以下原因：反应平衡的推动：在酯化反应中，醇和羧酸反应生成酯，同时会生成水，这会导致反应平衡向左移动，减缓反应速率。如果先加入乙醇，则可以使酯化反应向右移动，增加产物生成速率。
中间体详细资料大全
中间体介绍 它们是以来自煤化工和石油化工的苯、甲苯、萘和蒽等芳烃为基本原料，通过一系列有机合成单元过程（见反应过程）而制得。
乙烯酮中两个π键呈正交形式，化学性质十分活泼，可与很多含活泼氢的物质发生加成反应，是有机合成的重要中间体。
呋喃酚又称2，3-二氢-2，2-二甲基苯，它是一种化工中间体，其分子式为C8H4F3NO2，分子量为201181。
羟亚胺是有机化学物质，分子式是C13H16CLNOHCL。主要作为医药中间体用于制作 *** 品。形状为咖啡色或乳白色粉末状。
环己烯酮 （ Cyclohexenone ）依其命名应有两种异构体，即 2-环己烯-1-酮 与 3-环己烯-1-酮 。通常指2-环己烯-1-酮，是一种有机合成中重要的中间体，为多种药品和香水的原料。
4-氨基吡啶的简介
3、DMAP，中文名是4-二甲氨基吡啶，英文名：4-dimethylaminopyridine；DMAPY，是一种超强亲核的酰化作用催化剂 ，物理性状为白色晶体，有淡的氨水气味。
4、dmap是化学物质：4-二甲氨基吡啶的简称。4-二甲氨基吡啶（英文名4-dimethylamino-pyridine，简称DMAP）是一种高效催化剂，有反应速度快、反应条件温和、反应收率高、溶剂选择范围广、催化剂用量少等许多优点。
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