大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于水解聚马来酸的酸度测量方法有哪些的问题,于是小编就整理了2个相关介绍水解聚马来酸的酸度测量方法有哪些的解答,让我们一起看看吧。
可可的品种有哪些?
根据可可果实的外型、大小、色泽、香气和滋味,一般分为三个主要类别:
1、克里奥罗(criollo),可可中的佳品,香味独特,但产量稀少,相当于咖啡豆中的阿拉比卡(arabica)咖啡豆,仅占全球产量的5%;主要生长在委内瑞拉、加勒比海、马达加斯加、爪哇等地。
2、佛拉斯特罗(forastero),产量最高,约占全球产量的80%,气味辛辣,苦且酸,相当于咖啡豆中的罗拔斯塔(robusta),主要用于生产普通的大众化巧克力;西非所产的可可豆就属于此种,在马来西亚、印尼、巴西等地也有大量种植。这种豆子需要剧烈的焙炒来弥补风味的不足,正是这个原因使大部分黑巧克力带有一种焦香味。
3、特立尼达(trinitario),上述两种的杂交品种,因开发于特立尼达岛而得名,结合了前两种可可豆的优势,产量约占15%,产地分布同克里奥罗,与克里奥罗一样被视为可可中的珍品,用于生产优质巧克力,因为,只有这两种豆子才能提供优质巧克力的酸度、平衡度和复杂度。
我想在网上买些咖啡,不知道哪些咖啡比较好,可以推荐一下吗?
首选蓝山咖啡,蓝山咖啡即使大家都没有喝过,那一定也是听过的吧,它是一种来自于牙买加蓝山的咖啡了,它一共有两个档次了,分别是牙买加蓝山咖啡和牙买加高山咖啡。牙买加咖啡主要产自于牙买加岛,因为这里的空气很清新,而且气候很湿润,所以,才造就了深受大家喜爱的蓝山咖啡。蓝山咖啡的价格是世界上第二高的咖啡,它的味道很香醇,而且仔细的品尝有甘、酸、苦三味,不仅有苦味,还有酸味呢,口味很独特。
推荐雀巢咖啡(Nescafe)
雀巢同样也是很受欢迎的咖啡品牌,受众十分广泛。雀巢咖啡的产品系列有浓郁、柔和和清淡等不同程度的味道。雀巢咖啡算得上是历史较为悠久的咖啡之一,其口感松软,滑腻且泡沫多。
看你喜欢哪种口感的咖啡,且手头有哪些咖啡器具。
1、如果喜欢苦的咖啡。那么推荐买意式拼配豆,油脂丰厚,可以用于简易的咖啡壶,全自动的咖啡机,或者摩卡壶,法压壶。可以加入适量的牛奶和糖饮用。
建议:可以尝试云南豆,有些品质也不错。
2、如果喜欢带些酸质口感的咖啡。那么推荐买单品豆,如果是第一次尝试,建议选择耶加雪菲,明亮的果酸,带些甜度,比较容易让人接受。器具是:手冲一套用具。
建议:(1)如果想尝试单品豆,需要有个过渡,可以买曼特宁咖啡豆(是单品豆,不是具有曼特宁风味的拼配豆),沿袭苦味,带有淡淡的酸。
(2)单品豆的产区和庄园不同,风味口感各不同,看你喜欢哪种风味,在购买时可以根据烘焙深度的不同进行选择。
3、如果没有任何器具,且想简单尝试,可以买挂耳咖啡,便捷,而且可以尝试多种风味的咖啡。
看您想买什么样的咖啡,是速溶咖啡、挂耳咖啡、胶囊咖啡、咖啡熟豆、咖啡生豆等等都可以在网上购买到,品种也非常多。
速溶咖啡也有冻干和传统高温的,推荐品牌,雀巢咖啡。
挂耳咖啡现在网络、实体店都有生产销售,可以选择网上实体店铺购买,一般现烘焙的很多,与店家沟通好,选择新鲜烘焙就好,而且店家会搭配不同产区的咖啡豆给您,您可以按自己的口味选择不同产区的咖啡豆。
胶囊咖啡是需要您有胶囊咖啡机,看好机子适用什么样的胶囊,因为有些胶囊机并不能通用。推荐购买知名品牌,按自己机型购买。
咖啡熟豆也需要看您的咖啡用具,您是需要意式浓缩咖啡机的意式拼配豆,还是做手冲、虹吸壶、法压壶等用具使用,一般现售咖啡豆分浅中、中度、中深、深度烘焙,意式烘焙一般中或中深。
我在网上买的咖啡熟豆是比较多的,一般都是买意式拼配豆,如果说专业品牌店,我推荐意大利的拉瓦萨LAVAZZA,如果您想喝新鲜烘焙的,建议您从网上写着下单现烘焙的店铺购买,我买过几回,确实新鲜度比较好。单品咖啡豆也是尽量选择新鲜烘焙的比较好。
其实咖啡还是新鲜度比较重要,因为咖啡中的芳香物质易挥发,本身又有很多气孔,所以现烘焙确实是一个比较好的服务,有些店会代磨粉,但是基于上面所述,建议您最好直接购买熟豆,自己现磨现喝比较好。
咖啡生豆在网上也能购买,我因为有时候自己烘豆所以会买一些,但是毕竟不是大批量的***购,而且买的豆子产区比较多,难免会遇到很差,名不符实的豆子,还会掺一些很便宜的豆子充数,如果您需要买的是生豆,建议您也在网上有实体的店看看,或者直接到本地咖啡馆与店主联系。
总结一下,虽然不知您需要购买的是以上哪种,但是不管哪种咖啡,都建议您不要把低价看成优势,一分钱一分货,特别便宜的咖啡真的不要买,真的都是特别便宜的烂豆,真实经历所感,与您分享,希望为您提供参考。
到此,以上就是小编对于水解聚马来酸的酸度测量方法有哪些的问题就介绍到这了,希望介绍关于水解聚马来酸的酸度测量方法有哪些的2点解答对大家有用。