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3-乙酰基吡啶的制备方法
乙酰基吡嗪存在于天然存在于炒花生、爆玉米、芝麻油、榛子等中。可由吡嗪酰胺脱水成相应的腈，然后同格氏试剂甲基溴化镁反应，再水解而得。
首先让乙酰乙酸乙酯两个羰基中间的亚甲基接上一个乙基（此亚甲基氢带酸性，容易形成负离子，从而与CH3CH2Cl等发生亲核取代反应），再让它在酸性或碱性的条件下发生水解，可生成2-戊酮。
吡啶环上酯基的邻位和对位哪个活性高
所谓碱性也可以看成结合氢离子的能力，甲基本身是供电子基团，邻对位定位基，所以有邻位或者对位甲基取代的吡啶碱性都会增强。但邻位取代甲基有一定空间位阻，影响氢离子结合。所以对位甲基的碱性更强。
位取代脂基不同，为手性中心，酯基大小对活性影响不大，但不对称酯基影响作用部位。4位取代基与活性关系依次为：H小于甲基小于环烷基小于苯基或取代苯基。
对位效应更强。根据查询公开信息得知，对位的羟基结构比邻位的羟基结构效应更强，临位羟基结构内部不稳定，所以实力不强。
从两者不同点进行区分，相关介绍具体如下：两者的特征不同：第一类定位基（即邻对位定位基）的特征：使新进入的取代基主要进入它的邻位和对位（邻位和对位异构体之和大于60%），同时一般使苯环活化。
3-乙酰基吡啶的理化性质
溶于水、乙醇、乙醚、丙酮和苯等。与水形成共沸混合物，沸点92～93℃。工业上利用这个性质来纯化吡啶。吡啶及其衍生物比苯稳定，其反应性与硝基苯类似。
典型的芳香族亲电取代反应发生在5位上，但反应性比苯低，一般不易发生硝化、卤化、磺化等反应。吡啶是一个弱的***胺，在乙醇溶液内，能与多种酸（如苦味酸或高氯酸等）形成不溶于水的盐。
性状：白色晶体，从石油醚或***中析出的3-氰基吡啶为针状结晶。熔点：50~51℃沸点：201℃，能升华，闪点：84℃。溶解性：溶于乙醇、***、氯仿、苯和石油醚，稍溶于水 。
按规格使用和贮存，不会发生分解，避免与氧化物接触。有吸湿性，吸入、口服或与皮肤接触有害，并具有蓄积性危害。
基本结构与化学性质： （一）盐酸普鲁卡因： 芳伯氨基特征：重氮化偶合反应 酯键易水解：光、热、碱， 产物为对氨基苯甲酸（PABA）。 游离碱难溶水且碱性弱：非水滴定法， 亚硝酸钠法测定含量。
乙酰基化学性质：向分子中引入乙酰基的化学反应称为乙酰化，相应的试剂称为“乙酰化试剂”和“乙酰转移酶”。在它们的作用下，乙酰化可以发生在辅酶A、组蛋白和其他蛋白质上，性质得以改变。
吡啶的结构式怎么写
1、吡啶结构式如下图所示：吡啶为有臭味的淡***有机液体，由煤焦油及石油分馏获得，可做为溶剂及化学试药。吡啶具有难闻的[_a***_]。密度0.***8 g/cm3，闪点68°F，蒸气比空气重，食入和吸入有毒。燃烧会产生有毒的氮氧化物。
2、吡啶，有机化合物，化学式C5H5N，是含有一个氮杂原子的六元杂环化合物。可以看做苯分子中的一个（CH）被N取代的化合物，故又称氮苯，无色或微***液体，有恶臭。
3、吡啶的结构是：吡（左右结构）啶（左右结构）。拼音是：bǐdìng。注音是：ㄅ一ˇㄉ一ㄥ_。词性是：名词。
3-甲基吡啶的用途
1、用途不同。3-甲基吡啶主要用于制备药物、染料、农药、防腐剂、树脂和橡胶等有机化合物。而乙腈则主要用于有机合成、萃取、电镀、涂层和表面活性剂等领域，以及制备精细化学品和高纯度溶剂等。化学性质不同。
3、主要用途 有机合成中用作溶剂，以及用于烟堿及烟酰胺制备 20 健康危害 侵入途径：吸入、食入、经皮吸收。健康危害：接触本品可出现疲乏、全身无力、嗜睡等，重者出现神经系统症状，如步态不稳、短暂意识丧失等。
4、吡啶是一个弱的***胺，在乙醇溶液内，能与多种酸（如苦味酸或高氯酸等）形成不溶于水的盐。工业上使用的吡啶，约含1%的2-甲基吡啶，因此可以利用成盐性质的差别，把它和它的同系物分离。
5、这种情况下，烟酸具有最佳的结晶性能和最高的纯度。此外，3-甲基吡啶这种碱性试剂的作用是中和烟酸中的酸性质子，所以要选择合适的 pH 值以确保3-甲基吡啶起到较好的中和效果。
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