水解的最终产物可以发生银镜反应的是-发生水解和银镜反应的官能团

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1、用银镜反应不能判断淀粉水解是否完全。因为银镜反应的原理是检测还存在的还原糖（如葡萄糖、半乳糖等）的数量，而淀粉水解后会形成大量的葡萄糖分子，但并不是所有葡萄糖分子都能被银镜反应检测到。

2、加硫酸是让淀粉水解产生葡萄糖，这样才能做银镜反应。由于水解加了硫酸，而银镜反应要加的银氨溶液要在碱性情况下才能和葡萄糖反映，所以使用前还要加碱中和一下前面加的硫酸。

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3、银镜反应是需要还原性糖才能反应，也就是需要有醛基。而淀粉和纤维素没有醛基，属于非还原性糖。

1、A 含有酯基的化合物能发生水解反应，发生银镜反应必须含有醛基，所以只要选项A是正确的，答案选A。

2、甲酸或者甲酸酯HCOOR，分子中有醛基结构，能发生银镜反应。酯类能水解，符合题意。

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3、既能发生水解反应又能发生银镜反应的是甲酸酯类，比如甲酸甲酯HCOOCH3，甲酸乙酯HCOOCH2CH3，甲酸丙酯HCOOCH2CH2CH3等。甲酸甲酯（methyl formate）别名蚁酸甲酯，化学式HCOOCH3，是无色有香味的易挥发液体。

能发生银镜反应的化合物有醛基这个官能团。比如甲醛，乙醛，葡萄糖等。但是有一个特例，就是果糖。果糖没有醛基，但是因为与羟基的作用过于明显，因此也具有醛的某些性质。

既能发生水解反应又能发生银镜反应的是甲酸酯类，比如甲酸甲酯HCOOCH3，甲酸乙酯HCOOCH2CH3，甲酸丙酯HCOOCH2CH2CH3等。甲酸甲酯（methyl formate）别名蚁酸甲酯，化学式HCOOCH3，是无色有香味的易挥发液体。

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选择D 甲酸或者甲酸酯HCOOR，分子中有醛基结构，能发生银镜反应。酯类能水解，符合题意。

淀粉溶液　葡萄糖溶液　蔗糖溶液三种物质中，葡萄糖能发生银镜反应，淀粉遇I 2 变蓝色，蔗糖能发生水解反应，且水解产物能发生银镜反应，因此A为淀粉溶液，B为葡萄糖溶液，C为蔗糖溶液。

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