大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于水解反应是什么?的问题，于是小编就整理了3个相关介绍水解反应是什么?的解答，让我们一起看看吧。
什么是水解反应？
水解反应的定义就是物质与水发生的复分解反应，水解反应又称叫取代反应，由弱酸根或弱碱离子组成的咸类的水解有两种情况，1，弱酸根与水中的H+结合成弱酸，溶液呈碱性，如乙酸钠的水溶液，2，若弱碱离子与水中的OH-相结合，则溶液呈酸性，
水解反应通常指水参与的与离子（尤其是弱酸、弱碱盐类的离子）进行反应，生成弱电解质的过程。
例如 NH4Cl溶解中存在 NH4+ + H2O === NH3 H2O对于特殊的反应，水解反应进行的很彻底，这样通常是弱酸弱碱两种物质同时存在，发生混合，剧烈的进行水解反应，反应就很彻底。例如 Na2CO3 + Al2(SO4)3 可用于灭火器中的原理。（1） CO3 2- + H2O ----- 水解生成 OH-（2）Al3+ + H2O --------水解生成 H+ 由于OH- , H+能进一步生成水，形成弱电解质，从而促进了（1）（2）水解反应的进行，平衡移动。总体反应为：2Al3+ + 3CO3 2- + 3H2O == 2Al(OH)3 (|) + 3CO2 (g)
什么是水解方程式？
水解反应是水与另一化合物反应，该化合物分解为两部分，水中氢原子加到其中的一部分，而羟基加到另一部分，因而得到两种或两种以上新的化合物的反应过程。
水解方程式要注意：
要有弱酸弱碱生成
写化学方程式：左边写含有弱酸根的盐+H2O
可逆符号
弱碱（弱酸）+酸（碱）
写离子方程式：左边写弱酸根+H2O
可逆符号
弱碱（弱酸）+氢氧根（氢离子）
首先要弄清是否会发生水解
水解方程式是指盐类或者一些有机物跟水反应，生成不同物质的反应方程式，如易水解的盐和水反应，再如糖类、油脂，蛋白质在水中也能发生水解反应，生成不同的相应的物质。
易水解的盐主要是一些强酸，弱碱盐，强碱弱酸盐或者弱酸弱碱盐，他们水解后生成相应的酸或者碱。
啥是水解反应，水解反应的实质是啥？
水解反应中有机化学概念是水与另一化合物反应，该化合物分解为两部分，水中的H+加到其中的一部分，而羟基(-OH)加到另一部分，因而得到两种或两种以上新的化合物的反应过程；无机化学概念是弱酸根或弱碱离子与水反应，生成弱酸和氢氧根离子(OH-)（或者弱碱和氢离子(H+)）。工业上应用较多的是有机物的水解，主要生产醇和酚。水解反应是中和或酯化反应的逆反应。大多数有机化合物的水解，仅用水是很难顺利进行的，一般在碱性或酸性条件下。 有机水解反应：有机物的分子一般都比较大，水解时需要酸或碱作为催化剂，有时也用生物活性酶作为催化剂。
①在酸性水溶液中，脂肪会水解成甘油和脂肪酸；淀粉会水解成麦芽糖、葡萄糖等；蛋白质会水解成氨基酸等分子量比较小的物质。
②在碱性水溶液中，脂肪会分解成甘油和固体脂肪酸盐，即肥皂，因此这种水解也叫作皂化反应。 工业上应用较多的是有机物的水解，主要生产醇和酚。水解反应是中和或酯化反应的逆反应。大多数有机化合物的水解，仅用水是很难顺利进行的。根据被水解物的性质水解剂可以用氢氧化钠水溶液、稀酸或浓酸，有时还可用氢氧化钾、氢氧化钙、亚硫酸氢钠等的水溶液。这就是所谓的加碱水解和加酸水解。水解可以***用间歇或连续式操作，前者常在釜式反应器中进行，后者则多用塔式反应器。
到此，以上就是小编对于水解反应是什么?的问题就介绍到这了，希望介绍关于水解反应是什么?的3点解答对大家有用。
