大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于水解概念的问题，于是小编就整理了4个相关介绍水解概念的解答，让我们一起看看吧。
生物中“水解”是什么意思？
氢离子
和氢氧根离子
弱电解质
分子的反应。为什么吸热呢我们看逆反应，是酸碱中和，这个百分百是放热反应，即使是弱酸或弱碱中和也是如此，只不过小于中和热。生物上很多东西借用了化学的专有名词，比如说肽键还有这个高能磷酸键，其实它们根本不是化学键，所谓肽键是羰基连亚氨基，而高能磷酸键也不是我们所说的化学键，因为断开一切化学键都要克服原子间静电力吸热。所以这里的水解也不符合我先前的定义，尽管化学里水解的定义也确实很宽泛。所以有时候生物里的一些说法不用先入为主地代入你化学里的思想，确实也感觉贵国生物教材挺不负责的。
最后你可以看一下这个，一样的问题：
高能磷酸键断裂为何释放能量？
啥是水解反应，水解反应的实质是啥？
水解反应中有机化学概念是水与另一化合物反应，该化合物分解为两部分，水中的H+加到其中的一部分，而羟基(-OH)加到另一部分，因而得到两种或两种以上新的化合物的反应过程；无机化学概念是弱酸根或弱碱离子与水反应，生成弱酸和氢氧根离子(OH-)（或者弱碱和氢离子(H+)）。工业上应用较多的是有机物的水解，主要生产醇和酚。水解反应是中和或酯化反应的逆反应。大多数有机化合物的水解，仅用水是很难顺利进行的，一般在碱性或酸性条件下。 有机水解反应：有机物的分子一般都比较大，水解时需要酸或碱作为催化剂，有时也用生物活性酶作为催化剂。
①在酸性水溶液中，脂肪会水解成甘油和脂肪酸；淀粉会水解成麦芽糖、葡萄糖等；蛋白质会水解成氨基酸等分子量比较小的物质。
②在碱性水溶液中，脂肪会分解成甘油和固体脂肪酸盐，即肥皂，因此这种水解也叫作皂化反应。 工业上应用较多的是有机物的水解，主要生产醇和酚。水解反应是中和或酯化反应的逆反应。大多数有机化合物的水解，仅用水是很难顺利进行的。根据被水解物的性质水解剂可以用氢氧化钠水溶液、稀酸或浓酸，有时还可用氢氧化钾、氢氧化钙、亚硫酸氢钠等的水溶液。这就是所谓的加碱水解和加酸水解。水解可以***用间歇或连续式操作，前者常在釜式反应器中进行，后者则多用塔式反应器。
水解反应有哪几种类型？
并不完全相同
水解反应中有机化学概念是水与另一化合物反应，该化合物分解为两部分，水中的H+加到其中的一部分，而
羟基
(-OH)加到另一部分，因而得到两种或两种以上新的化合物
的反应过程；无机化学概念是弱酸根或弱碱离子与水反应，生成弱酸和氢氧根离子(OH-)（或者弱碱和氢离子(H+)）。工业上应用较多的是有机物
的水解，主要生产醇和酚。水解反应是中和或酯化反应的逆反应。大多数有机化合物的水解，仅用水是很难顺利进行的，一般在碱性或酸性条件下。盐的水解名词解释？
在溶液中，强碱弱酸盐，强酸弱碱盐或弱酸弱碱盐电离出来的离子与水电离出来的H+与OH-生成弱电解质的过程叫做盐类水解。
1.定义：在溶液中盐的离子跟水所电离出来的H+或OH-生成弱电解质的过程叫做盐类的水解。
2.条件：盐必须溶于水，盐必须能电离出弱酸根离子或弱碱阳离子。
3.实质：弱电解质的生成，破坏了水的电离，促进水的电离平衡发生移动的过程。
4.规律：难溶不水解，有弱才水解，无弱不水解；谁弱谁水解，越弱越水解，都弱都水解；谁强显谁性（适用于正盐），同强显中性，弱弱具体定；越弱越水解，越热越水解，越稀越水解
到此，以上就是小编对于水解概念的问题就介绍到这了，希望介绍关于水解概念的4点解答对大家有用。
