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水解反应的实质是取代反应还是加成反应
水解反应的实质是取代反应，取代反应定义：有机分子中的一个原子或原子团被其他原子或原子团所代替的反应。类型比较：很多参考书经常把它与置换反应做比较，而我认为它与复分解反应更像。
水解反应属于取代反应的一种，比如淀粉制葡萄糖，油脂制肥皂。消去反应可简单理解为碳碳单键反应后成为碳碳双键，比如实验室用乙醇制乙烯的反应。
有机化学里水解反应是取代反应，是溶剂解反应的一种。该化合物分解为两部分，水中氢原子加到其中的一部分，而羟基加到另一部分，因而得到两种或两种以上新的化合物的反应过程。
水解反应是取代反应。取代反应（substitutionreaction）是指化合物或有机物分子中任何一个原子或原子团被试剂中同类型的其它原子或原子团所替代的反应。
就反应类型来看，二者无本质区别。水解反应一般都是取代反应，而取代反应不一定都是水解反应。因为水解反应比较多，就多了个分类即取代反应，取代反应是一个基团取代另一个基团，一部分是水解甲烷的一氯取代。
水解反应一定属于取代反应吗
水解反应是取代反应。取代反应（substitutionreaction）是指化合物或有机物分子中任何一个原子或原子团被试剂中同类型的其它原子或原子团所替代的反应。
一般情况下水解反应是取代反应，水解反应即是解水反应，把水中的H和OH拆开。一般水解反应：A-B + H-OH →A-OH + H-B ，这个式子符合取代反应。
水解反应与取代反应在概念上是两码事。尽管一些水解反应中羟基（OH）取代了别的基团，比如卤代烷的水解，是一个取代反应，但不是所有水解反应都能归结为取代。
水解反应是复分解反应吗?不是的话应该属于哪种反应类型呢?
1、是。只要交换 成分 就行的 水解是物质与水发生的复分解反应 由两种 化合物 互相交换成分，生成另外两种化合物的反应，叫做复分解反应。
2、水解反应是指化合物与水之间发生交换成分的复分解反应，是非氧化还原反应。有机物和无机物都可以发生谁解反应。1，盐的水解反应。
3、水解是盐电离出的离子结合了水电离出的氢离子和氢氧根离子生成弱电解质分子的反应。水解是物质与水发生的导致物质发生分解的反应（不一定是复分解反应）也可以说是物质与水中的氢离子或者是氢氧根离子发生反应。
4、物质与水发生的导致物质发生分解的反应（不一定是复分解反应）也可以说是物质是否与水中的氢离子或者是氢氧根离子发生反应。通常是指盐类的水解平衡。
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