大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于乙酰吡啶的问题，于是小编就整理了2个相关介绍乙酰吡啶的解答，让我们一起看看吧。
丙酮和乙酰丙酮谁酸性更强？
应该是丙酮强（acetone，CH3COCH3），丙酮又名二甲基酮，为最简单的饱和酮。是一种无色透明液体，有特殊的辛辣气味。易溶于水和甲醇、乙醇、乙醚、氯仿、吡啶等有机溶剂。易燃、易挥发，化学性质较活泼。目前世界上丙酮的工业生产以异丙苯法为主。丙酮在工业上主要作为溶剂用于炸药、塑料、橡胶、纤维、制革、油脂、喷漆等行业中，也可作为合成烯酮、醋酐、碘仿、聚异戊二烯橡胶、甲基丙烯酸、甲酯、氯仿、环氧树脂等物质的重要原料。
乙酰丙酮（分子式： C5H8O2 ；CH3COCH2COCH3）
无色或微黄易流动的透明液体，有酯的气味，冷却时凝成有光泽的晶体。受光作用时，转化成褐色液体，并且生成树脂。熔点-23℃，沸点140.5℃，139℃（94.5kPa），相对密度0.***53，折射率1.4494，闪点40.56℃，溶于水，乙醇、***、氯仿、丙酮、苯、冰醋酸。工业品具有不愉快臭味，易被水分解为乙酸和丙酮。
维生素pp的活性形式？
维生素PP
烟酸(烟酰胺，尼克酸，维生素PP，抗癞皮病因子，维生素B3等)是具有生物活性的全部吡啶-3-羧酸及其衍生物的总称。
烟酸
性质最稳定的一种维生素，自然界中有烟酸和烟酰胺两种，烟酰胺是它在动物体内的主要存在形式，二者都是吡啶的衍生物，可以互相转化。3-乙酰吡啶、吡啶3-磺酸和抗结核药物异烟肼是烟酸的颉颃物。
其氨基化合物为烟酰胺或程尼克酰胺。烟酸、烟酰胺均溶于水及酒精，25℃时，1g烟酸可溶于60ml水或80ml酒精中，但不溶于***；烟酰胺的溶解度大于烟酸，1g可溶于1ml水或1.5ml酒精，在***中也能溶解。烟酸和烟酰胺性质比较稳定，酸、碱、氧、光或加热条件下不易破坏；在高压下，120℃，20min也不被破坏。一般加工烹调损失很小，但会随水流失。
生理功能
烟酸主要是以辅酶的形式存在于食物中，经消化后于胃及小肠中吸收。吸收后以烟酸的形式经静脉进入肝脏。
1）烟酰胺在体内与腺嘌呤、核糖和磷酸结合构成辅酶I（CoI）又称烟酰胺腺嘌呤二核苷酸（NAD+）及辅酶Ⅱ（CoII）又称烟酰胺腺嘌呤二核苷酸（NADP+）。NAD+磷酸化即生成NADP+，两者均是多种不需氧脱氢酶的辅酶。NAD+主要在生物氧化还原反应中起递氢体作用，而NADP+则参与还原性合成代谢。
2）葡萄糖耐量因子的组成成分。烟酸与铬一样，是葡萄糖耐量因子的组成成分。烟酸在其中的作用还不清楚。
维生素PP的活性形式是：NAD +。
维生素PP包括烟酸(尼克酸)和烟酰胺(尼克酰胺)。二者均不易被酸、碱及热破坏,性质稳定,易于保存。
维生素PP广泛存在于动植物中,在谷物、肉类及酵母中含量丰富。另外,色氨酸在肝内可转变为烟酸,但因量少不能满足机体需要。玉米中缺乏维生素PP,长期单食玉米,易引起维生素PP缺乏症。
生化功能及缺乏症 维生素PP在体内的活性形式为烟酰胺腺嘌呤二核苷酸和烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸,是多种不需氧脱氢酶的辅酶,在生物氧化过程中发挥传递氢的作用。
维生素PP缺乏可引起癫皮病,故维生素PP又称抗癫皮病维生素。癞皮病的主要表现为皮肤***部位出现对称性皮炎,严重时会出现腹泻及痴呆等.
到此，以上就是小编对于乙酰吡啶的问题就介绍到这了，希望介绍关于乙酰吡啶的2点解答对大家有用。
