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有机化学里的水解反应是什么?
水解反应中在有机化学概念是指水与另一化合物反应，该化合物分解为两部分，水中的H+加到其中的一部分，而羟基（-OH）加到另一部分，因而得到两种或两种以上新的化合物的反应过程。
水解反应指的是水与另一化合物反应，该化合物分解为两部分，水中氢原子加到其中的一部分，而羟基加到另一部分，因而得到两种或两种以上新的化合物的反应过程。
首先明确水解反应的概念：水解反应中有机化学概念是水与另一化合物反应，该化合物分解为两部分，水中的H+加到其中的一部分，而羟基（-OH）加到另一部分，因而得到两种或两种以上新的化合物的反应过程。
什么是水解反应?
水解反应是中和或酯化反应的逆反应。大多数有机化合物的水解，仅用水是很难顺利进行的。根据被水解物的性质，水解剂可以用氢氧化钠水溶液、稀酸或浓酸，有时还可用氢氧化钾、氢氧化钙、亚硫酸氢钠等的水溶液。
水解反应是在溶液中电离出的离子与水电离出的氢离子和羟基结合生成弱电解质的反应。
水解反应 水与另一化合物反应，该化合物分解为两部分，水中氢原子加到其中的一部分，而羟基加到另一部分，因而得到两种或两种以上新的化合物的反应过程。
有机化学中的水解反应和脱水反应
水解反应：水解反应是水与另一化合物反应，该化合物分解为两部分，水中氢原子加到其中的一部分，而羟基加到另一部分，因而得到两种或两种以上新的化合物的反应过程 脱水反应：指有水分子析出的反应过程。
有机物的水解反应是指：在水的作用下，有机物中的其他原子或原子团被-OH取代的反应。
水解反应不等于脱水反应。以有机代学的水解反应和脱水反应解说如下： 水解反应是复分解反应，反应物（如 A-B）与水反应，其通式是： A-B + H2O → A-H + B-OH 例如酯的水解（以酸催化）。
水解可以***用间歇或连续式操作，前者常在釜式反应器中进行，后者则多用塔式反应器。脱水反应 指有水分子析出的反应过程。但通常不包括由水合晶体或其他水合物中脱除水分子的过程。
水解反应定义是什么
1、水解反应是在溶液中电离出的离子与水电离出的氢离子和羟基结合生成弱电解质的反应。
2、水解反应：盐溶液中盐的离子与水电离出的氢离子或氢氧根离子结合生成弱电解质的反应。
3、概念 在溶液中盐电离出来的离子跟水所电离出来的H＋或OH－结合生成弱电解质的反应，叫做盐类的水解。
4、水解反应定义如下：水解反应是化学反应中的一种常见类型，指的是水分子与化合物反应而产生新的物质的过程。在水解反应中，水分子进行解离，释放出氢离子（H+）和羟基离子（OH-），并与化合物中的其他元素或离子发生反应。
5、水解生成 OH- （2）Al3+ + H2O ---水解生成 H+ 由于OH- ，H+能进一步生成水，形成弱电解质，从而促进了（1）（2）水解反应的进行，平衡移动。
6、首先明确水解反应的概念：水解反应中有机化学概念是水与另一化合物反应，该化合物分解为两部分，水中的H+加到其中的一部分，而羟基（-OH）加到另一部分，因而得到两种或两种以上新的化合物的反应过程。
油脂在碱性溶液中的水解反应称为
1、油脂在碱性溶液中的水解反应称为皂化反应，详细介绍如下：简介：皂化反应通常指的是碱和酯反应，而生产出醇和羧酸盐，尤指油脂和碱反应。
2、油脂在碱性条件下水解反应称为皂化反应。油脂是高级脂肪酸和甘油反应生成的酯，属于酯类；油脂在碱性条件下水解生成高级脂肪酸盐和甘油，高级脂肪酸盐是肥皂的主要成分，所以该反应被成为皂化反应。
3、C 油脂是各种高级脂肪酸和甘油形成的酯，甘油是醇，汽油是碳氢化合物，选项C不正确，其余都是正确的，答案选C。
取代反应和水解反应有什么区别?
1、水解是离子反应，取代是基团反应，水解是氢离子和氢氧根与其他的离子的交换，有离子的转移，取代是一种取代基去取代另一个取代基，这样是基团之间的反应，不存在离子和电子的转移，这就是最大的区别。
2、就反应类型来看，二者无本质区别。水解反应一般都是取代反应，而取代反应不一定都是水解反应。因为水解反应比较多，就多了个分类即取代反应，取代反应是一个基团取代另一个基团，一部分是水解甲烷的一氯取代。
3、水解反应属于取代反应的一种，比如淀粉制葡萄糖，油脂制肥皂。消去反应可简单理解为碳碳单键反应后成为碳碳双键，比如实验室用乙醇制乙烯的反应。
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