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二硝基水杨酸简写?
dns是二硝基水杨酸,在碱性条件下,还原糖与3·5-二硝基水杨酸共热发生反应伴随着变色现象。
中文名
二硝基水杨酸
外文名
dns
3,5-二硝基水杨酸
3,5-Dinitrosalicylic acid ,简称DNS
在碱性条件下,还原糖与3,5-二硝基水杨酸共热,3,5-二硝基水杨酸被还原为3-氨基-5-硝基水杨酸(棕红色物质),还原糖则被氧化成糖酸及红棕色的3-氨基-5-硝基水杨酸。在一定范围内,还原糖的量与棕红色物质颜色深浅的程度量呈一定的比例关系,在540nm波长下测定棕红色物质的消光值,查对标准曲线可求出样品中还原糖的含量。
糖类的提取分离有哪些方法?
3,5-二硝基水杨酸比色法 原理:还原糖在碱性条件下,自由的醛基酮基会变成非常活泼的希二同类不具有醇,后者具有极强还原性可以使3,5二硝基水杨酸还原.酮糖具有还原性,而普通的同类不具有,故无还原3,5二硝基水杨酸的能力.
蒽酮-硫酸法
原理:糖类遇浓硫酸脱水生产酮醛或其他衍生物,可与蒽酮试剂缩合产生颜色物质,反应后溶液颜色为蓝绿,在620nm处有最大光吸收波长,显色与多糖含量呈线性关系
dns试剂全称?
Ghose法DNS试剂全称是3,5-二硝基水杨酸法,DNS试剂是植物总糖和还原糖检测(硝基水杨酸法)的成分之一,定量检测植物组织样品中的总糖和还原糖的含量。本制品在4℃避光条件下可保存1年。
检测原理:
还原糖在碱性条件下被氧化成糖酸,3,5-二硝基水杨酸被还原为棕红色的氨基化合物。在一定范围内,还原糖的量与棕红色产物的颜色深浅程度呈一定比例关系。在540nm处测定棕红色物质的吸光度,该吸光度值与还原糖含量呈线性关系。
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