乙酰基吡啶有毒性吗,乙酰基吡啶有毒性吗

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1. 三联吡啶的应用？
2. 大米香精的成分是什么？

三联吡啶的应用？

三联吡啶tpy的合成方法称取对羟基苯甲醛20mmol，乙酰基吡啶(4. 8g，40mmol)和 NaOH (0. 8g，20mmol)于研钵中，研磨成胶状固体，将固体转移到 500ml 圆底烧瓶中，加乙醇溶解，搅拌回流，分批加入10g N H4Ac，继续回流 5h，蒸干溶剂，水洗，加入氯仿萃取，有机层分别用水和饱和食盐水洗涤，再用无水硫酸钠干燥，蒸去溶剂,用乙醇洗涤残留物，过滤，滤饼用乙醇洗几次，得到粗产品，将其溶解在二氯甲烷中，覆盖异丙醇，挥发得到棕色晶体 2. 7g，产率为 30 %。

大米香精的成分是什么？

大米香精分为天然增香剂和合成型大米增香剂。大米香精的组成成分符合国家食品卫生法规和有关国际食品法规。

主香成分是2 -乙酰基吡啶，合理使用大米增香剂生产的增香米并不会对人体造成伤害，另外目前也并未有科学研究报道过增香米的营养价值会比天然的香米低

香精的主要成分:

BF12626-2，海洋香精，乙酸芳樟酯，乙酸苄酯，乙酸香叶酯，乙酸香草酯，乙酰乙酸乙酯，二氢茉莉酮酸甲酯，佳乐麝香，柠檬油，芳樟醇，香叶醇，香草醇，紫罗兰酮等。

稻花香香精香精是由人工合成的模仿水果和天然香料气味的浓缩芳香油。

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