本篇文章给大家谈谈硝基水杨酸浓度测定实验报告，以及硝基水杨酸浓度测定实验报告结果分析对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、35二硝基水杨酸法误差
- 2、3,5——二硝基水杨酸比色法是什么?
- 3、总糖和还原糖的测定
- 4、3,5-二硝基水杨酸试剂测定
- 5、关于植物体内硝酸盐含量的测定试验方法
- 6、南京大学生化实验一:总糖和还原糖含量的测定
35二硝基水杨酸法误差
该实验为标准曲线法求得浓度值，所以曲线的斜率直接关系到最后结果，应注意对比和其他组的实验标准曲线；标准曲线的绘制又与标准溶液的配置有关，最后建议该类实验多做几次。DNS反应产生的OD值应在0.2-0.8之间较稳定。
-二硝基水杨酸比色法测定糖含量是糖含量时应乘以0.9，可用酸水解法使其降解成有还原性的单糖进行测定。在540nm 波长下测定光密度值，查对标准曲线并计算，便可求出样品中还原糖和总糖的含量。
-二硝基水杨酸比色法测定糖含量是糖含量时应乘以0.9，可用酸水解法使其降解成有还原性的单糖进行测定。还原糖在碱性条件下加热被氧化成糖酸及其它产物，3，5-二硝基水杨酸则被还原为棕红色的3-氨基-5-硝基水杨酸。
样品中糖浓度偏小。试验中样品的糖浓度会影响还原糖含量数据结果，所以样品糖浓度偏小会导致数据结果偏小。实验会受到很多因素的影响，在选择样品糖的时候建议选择糖浓度适中的样品糖，可以让结果数据更加准确。
次法是半微量定糖法，操作简便、快速，杂质干扰较少，是一种很好的糖定量测定方法。
β-淀粉酶不耐热，高温下容易钝化，α-淀粉酶不耐酸，pH6以下容易钝化；淀粉酶水解生成的麦芽糖，可以用还原糖的3，5-二硝基水杨酸法测定。
3,5——二硝基水杨酸比色法是什么?
DNS法即3，5-二硝基水杨酸比色法。原理是3，5-二硝基水杨酸在中性或偏碱性条件下与多糖水解的还原糖共热后被还原成棕红物质。
5-二硝基水杨酸比色法 依据：还原糖在碱性条件下，自由的醛基酮基会变成非常活泼的希二同类不具有醇，后者具有极强还原性可以使 3， 5二硝基水杨酸还原。
-二硝基水杨酸，3，5-Dinitrosalicylic acid ，简称DNS。在碱性条件下，还原糖与3，5-二硝基水杨酸共热，3，5-二硝基水杨酸被还原为3-氨基-5-硝基水杨酸（棕红色物质），还原糖则被氧化成糖酸及其它产物。
总糖和还原糖的测定
还原糖的测定：由于还原糖分子中的醛基或酮基能被二价铜、铁氰化钾等氧化剂氧化，所以还原糖的检测以滴定法为主，主要有斐林试剂法、高锰酸钾滴定法，铁氰化钾法、奥氏试剂法。其中斐林试剂法使用最为广泛。
在用多糖水溶解时，在单糖上加了一分子水，所以我们在计算中须扣除已加入的水量，测定所得的总糖量乘以0.9 表示实际的总糖量。总结：单糖和麦芽糖都叫作还原糖，蔗糖还有淀粉都是非还原糖，都溶解度不同。
总糖和还原糖的测定是糖定量测定的基本方法。日常生活遇到的单糖和麦芽糖都叫作还原糖，蔗糖还有淀粉这俩都是非还原糖，他们利用溶解度是不同的。
方法如下：酸水解法使没有还原性的双糖与多糖，彻底水解成具有还原性的单糖，再进行测定，这样就可以求样品中总糖的含量。还原糖：指含有自由醛基或酮基的糖类。
3,5-二硝基水杨酸试剂测定
显色和比色：取3支25mL刻度试管，编号，分别加入还原糖待测液2mL，35二硝基水杨酸试剂5mL，其余操作均与制作标准曲线相同，测定各管的吸光度。
还原糖在碱性条件下加热可被氧化成糖酸及其它产物，而氧化剂3，5-二硝基水杨酸则被还原为棕红色的3-氨基-5-硝基水杨酸。
通过测定波长为540nm处“标准葡萄糖浓度梯度的吸光度”和样品溶液的吸光度，绘制标准曲线，查对标准曲线并计算，便可求得样品中还原糖的含量。 3，5-二硝基水杨酸，3，5-Dinitrosalicylic acid ，简称DNS。
关于植物体内硝酸盐含量的测定试验方法
样品中硝酸盐的 测定 （1）样品液的制备 取一定量的植物材料剪碎混匀。
镉柱还原分光光度法。蔬菜硝酸盐含量的测定方法很多，如镉柱还原分光光度法、离子色谱法。其中镉柱还原分光光度法为检测蔬菜中硝酸盐含量的国家标准方法，但由于干扰因素多操作步骤过于繁琐，很难满足批量常规分析之需要。
除了酚二磺酸分光光度法，还有其他方法可以测定硝酸盐氮。例如离子选择电极法，该方法具有测量范围广、灵敏度高、干扰少等优点，但需要使用专门的离子选择电极仪器。
得到待测样品的上清提取液，因此测硝酸盐应该用植物鲜样。截止2023年5月31日，应用于蔬菜样品硝酸盐的测定方法，根据检测原理不同主要分为三大类：光谱法、色谱法、离子选择电极法，毛细管电泳间接测定法和快速测定法。
南京大学生化实验一:总糖和还原糖含量的测定
1、总糖和还原糖含量的测定实验报告实验目的：植物体内的还原糖，主要是葡萄糖、果糖和麦芽糖。它们在植物体内的分布，不仅反映植物体内碳水化合物的运转情况，而且也是呼吸作用的基质。还原糖还能形成其他物质如有机酸等。
2、我们日常生活遇到的单糖和麦芽糖都叫作还原糖，蔗糖还有淀粉这俩都是非还原糖，他们利用溶解度是不同的。
3、总糖和还原糖的测定是糖定量测定的基本方法。日常生活遇到的单糖和麦芽糖都叫作还原糖，蔗糖还有淀粉这俩都是非还原糖，他们利用溶解度是不同的。
4、总糖和还原糖的测定方法有滴定法和光谱法。一 、滴定法 样品处 将样品研磨成粉末，用热水溶解，再用蒸馏水定容。
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