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用茚三酮法测蛋白水解度应该怎样做?步骤和计算公式?
1、测定蛋白质水解程度的方法是茚三酮法。茚三酮法是利用待测蛋白样品完全水解液做为茚三酮比色的标准样品测定蛋白质的水解度。
2、配置已知浓度蛋白质标准溶液，跟未知浓度蛋白质溶液，分别与茚三酮水化物混合加热，生成蓝紫色，在分别测定吸光度（570nm）C已知/C未知=d已知/未知。。
3、双缩脲反应（biuret reaction）。蛋白质和多肽分子中肽键在稀碱溶液中与硫酸铜共热，呈现紫色或红色，此反应称为双缩脲反应，双缩脲反应可用来检测蛋白质水解程度。 茚三酮反应（ninhydrin reaction）。
4、通常有三种方法：（1）茚三酮反应（ninhydrin reaction）蛋白质水解后产生的氨基酸可发生茚三酮反应。除脯氨酸、羟脯氨酸和茚三酮反应生成***物质外，所有的α氨基酸及一切蛋白质都能和茚三酮反应生成蓝紫色物质。
5、可以的，茚三酮也可以用于蛋白质的氨基酸分析。除去脯氨酸之外的大多数氨基酸，水解之后可与茚三酮反应。水解中某些氨基酸的侧链也会被降解。因此对于那些与茚三酮不反应或者发生其他反应的氨基酸需要另作分析。
甲醛滴定法多肽水解度计算公式
水解度=发生水解的离子数/离子总数=[（10^-5）-（10^-7）]/0.1*100%约为0.01%。
水解度（ Degree of hydrolysis，DH）代表水解过程中蛋白质肽键被裂解的程度，常用百分数来表示：DH =h/htot× 100%。式中，h是水解后每克蛋白质被裂解的肽键数，毫摩尔数（mmol/g）。
=100x/（100x+10x）=0.9090 所以此弱碱性药物药物的解离度为91%（0.9090）。
溶解度的定义公式是什么?
1、m（溶质）：m（溶剂）＝溶解度：100gS／100＝m（溶质）／m（溶剂）S／（100＋S）＝m（溶质）／m（溶剂）w％＝S／（100＋S）×100％S=100w/（1-w）是对的。
2、溶解度计算公式m（溶质）/m（溶剂）=s（溶解度）/100g（溶剂）。溶解度用s表示m（溶质）/m（溶剂）=s（溶解度）/100g（溶剂）。溶解度是指100克溶剂中，最多能溶解的溶质的克数，溶解度的单位是克。
3、溶解度的计算公式：m（溶质）/ m（溶剂） = s（溶解度） / 100g （溶剂） 饱和溶液中溶质质量分数 = [s/ （100g +s）] * 100%。
4、溶解度是指一定温度下，100克溶剂中达到饱和时所能溶解的溶质的克数。
5、．特别注意：溶解度的单位是克（或者是克/100克溶剂）而不是没有单位。计算公式：溶质质量分数 =溶质质量/溶液质量*100% （适用于任何溶液，无论饱和还是不饱和的。
6、溶解度有定义就是指100克溶剂中，最多能溶解的溶质的克数，溶解度的单位是克。溶解度用s表示：m（溶质）/ m（溶剂）= s（溶解度）/ 100g（溶剂）。
什么是溶度参数
1、不能。因为各种有机/无机物在其相对应的有机溶剂中的溶解度都不相同，如石蜡只溶于非极性溶剂汽油/甲苯，而不溶于乙醇，而乙醇的极性远远大于甲苯/汽油。
2、溶解度参数δ=4。一般按溶剂油的溶解度、挥发性、闪点、毒性等来选用，溶解度和挥发性是对性能的要求，d溶剂油溶解度参数是δ=4。闪点是对安全的要求，毒性是对健康环保的要求。
3、比如碳酸钡和四氯化碳。溶解度参数对水和有机溶剂同样适用，请参考。
4、简单来说，“溶解度在37℃下是5mg/ml”，意思是在该温度下，原料药该在介质中形成溶液的最大浓度是5mg/ml。
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