大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于乙基和羟基的问题，于是小编就整理了4个相关介绍乙基和羟基的解答，让我们一起看看吧。
乙基和羟基谁是优先基团？
乙基优先基团。乙基（外文名Ethyl group），乙烷分子中去掉一个氢原子后剩下的一价疏水性烷基官能团。由碳和氢元素组成。乙基还能构成乙醇（C2H5OH）、乙醚（C2H5OC2H5）、溴乙烷（C2H5Br）等有机物。乙基化学式：—C2H5 或 —CH2CH3（乙基）（一横表示待成键的孤电子（一个），为了体现该基团并非稳定结构，不可单独存在，如果没有一横很容易产生误解觉得是完整的物质）。
羟基和钠反应的化学式？
羟基是有机化学中的基团，通式表示R-OH可以是醇或酚(其中R-是烃基)，与金属钠(Na)反应生成醇钠或酚钠，反应的化学方程式2R-OH + 2Na == 2R-ONa + H2↑,例如:
①当R=CH3CH2—乙基时，是乙醇CH3CH2OH.与金属钠反应生成乙醇钠和氢气的化学方程式为:2CH3CH2OH+2Na == 2CH3CH2ONa+H2↑
②当R=C6H5－苯基时，是苯酚C6H5OH,与金属钠反应生成苯酚钠和氢气，反应的化学方程式为2C6H5OH + 2Na = 2C6H5OH + H2↑
2-oh+2na=2-ona +h2
一般情况下不能。醇羟基的酸性不够强。这个反应的逆反应是可以进行的：醇钠+水=醇+NaOH。
羟基化学式为-OH，是一种常见的极性基团。羟基主要分为醇羟基，酚羟基等。
羟基与水有某些相似的性质，羟基是典型的极性基团，与水可形成氢键，在无机化合物水溶液中以带负电荷的离子形式存在（-OH），称为氢氧根。
甲基与乙基的代替字母符号？
常见烷基有（括号第二个是英文缩写）：
①-CH3 甲基（methyl, 缩写 Me）
②-CH2CH3 乙基（ethyl, 缩写 Et）
③-CH2CH2CH3 正丙基(n-propyl, 缩写n-pr）
④-CH2CH2CH2CH3 正丁基（n-butyl,缩写 n-Bu）
甲基写成Me,乙基写成Et，是根据其英文字头简写的，其他的也是如此，只是不太重要，且都这么写太麻烦，故很少见了，只有特丁基用此法，表示成Bu,还有苯基用Ph表示，萘基用Ar表示。ethylic是乙基属的全称,et是缩写，乙也有用di的，不多。
cymene或methyl甲基全称。
propyl丙基，一般简称pro
butyl丁基，一般简称but，丁bu
phenyl苯基，一般ph
naphthyl萘基
amido氨基
carboxyl羧基
hydroxy羟基...
乙基麦芽酚和香兰素的区别？
都是增香剂,乙基麦芽酚比香兰素更香, 乙基麦芽酚用量要少很多。具体味道不太一样,香兰素感觉更偏圆润乙基麦芽酚作为香甜鲜味的增效剂，用量少，但效果十分显著。
另外：香兰素一般可分为甲基香兰素和乙基香兰素。甲基香兰素（Vanillin），化学名3-甲氧基-4-羟基苯甲醛，白色或微***结晶，具有香荚兰香气及浓郁的奶香，为香料工业中最大的品种，是人们普遍喜爱的奶油香草香精的主要成份。
到此，以上就是小编对于乙基和羟基的问题就介绍到这了，希望介绍关于乙基和羟基的4点解答对大家有用。
