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化学中乙酰和酸酐的区别
加入水，产生气体（HCl）是乙酰氯。2）加入固体Na2CO3，产生气泡（CO2）的是乙酸酐。3）加入盐酸，产生沉淀（乙二胺盐酸盐）是乙二胺。4）剩余的是乙酰乙酸乙酯。
加水，分两份，向其中一份滴加AgNO3溶液，若有沉淀，则原物质为乙酰氯，若无，则向来一份滴加NaOH溶液，加热，若产生使湿润红色石蕊试纸变蓝，则原物质为乙酰胺，若都无反应，则为乙酸酐。
化合物醇解反应速率由快到慢的顺序是：乙酰氯乙酸酐乙酸乙酯乙酰胺。乙酰氯会和空气中的水蒸气直接反应，放出氯化氢冒白雾，乙酸酐加热就可以和水反应；乙酸乙酯需要加酸或者碱作催化剂才反应。
如何用化学方法鉴别丙酮酸,苯甲酸,水杨酸,甘氨酸
1、鉴别丙酮酸，苯甲酸，水杨酸，甘氨酸方法如下：用酸碱指示剂。能使其变色的是丙酮酸、水杨酸，不变色的是乙醇、苯甲醛、苯乙酮。
2、加入碳酸钠， 不反应的是苯酚。2）其余三个加入适量溴水， （如有需要加入微量的三氯化铁），颜色消失的是水杨酸。3） 利用碘仿反应区别剩余的两个。
3、加入碳酸钠溶液，生成气泡的是丙酮酸。遇三氯化铁变蓝，加热后完全溶于水的是苯酚。遇三氯化铁变蓝，且加热后也不完全溶于水的是乙酰乙酸乙酯。剩下一个为乙酸乙酯。注：乙酰乙酸乙酯的烯醇式含量很高，能与三氯化铁反应变蓝。
4、用氯化铁溶液鉴别，水杨酸有酚羟基与Fe3+显紫色，而苯甲酸不反应无明显现象。
5、鉴别苯甲酸和苯甲醛的方法如下：第一种：取样，分别加入酸碱指示剂，石蕊。变红色的是苯甲酸，不变色的即为苯甲醛。原因是苯甲酸具有酸性，其余物质均不能使石蕊变红。第二张：取样，分别加入溴水。
什么叫酰基～和酮基什么区别
酮基是一种化合物，含羰基且羰基两端接的都是碳的化合物，酰基是一种基团。从酸中去掉含酸性氢的羟基剩下的基团。一个酮可看作含有两个酰基。
酰基：指的是有机或无机含氧酸去掉一个或多个羟基后剩下的原子团。酮基：一个碳原子和氧原子形成双键，同时这个碳原子还和另外两个碳原子形成共价键结构式。
羰基和酰基是有机化学中常见的官能团，它们在结构和化学性质上有一些区别。首先，羰基是一个碳氧双键（C=O）的官能团，它可以连接在有机分子的碳原子上。
特点不同：羰基由一个sp2或sp杂化（见杂化轨道）的碳原子与一个氧原子通过双键（见化学键）相结合而成的基团。酮基是一个碳原子和氧原子形成双键，同时这个碳原子还和另外两个碳原子形成共价键结构式。
性质不同 醛基性质：一个共价键跟氢原子相连而组成的一价原子团。酰基性质：有机或无机含氧酸去掉一个或多个羟基后剩下的原子团。特点不同 醛基特点：醛类具有高反应性，参与多种反应。
化学中Ac代表什么?
乙酰基。化学中ac在有机化学中代表乙酰基。乙酰基化学式为CH3-CO-或记为ac，是一个由甲基和羰基组成的酰基官能团。AC化学基团是一种非常重要的有机化合物中的基团，它的存在使得许多有机化合物具有了特殊的性质和反应。
Ac在化学中代表乙酰基（CH3OC-）的简写。乙酰，化学式为CH3CO-，是一个由甲基和羰基组成的酰基官能团。
Ac在化学中代表乙酰基（CH3OC-）的简写。乙酰基化学式为CH3-CO-或记为Ac-，是一个由甲基和羰基组成的酰基官能团。
锕，一种天然放射性元素，化学符号Ac，原子序数89，原子相对质量220278，属锕系元素，为银白色金属。1899年法国的A.一L.德比埃尔内从铀矿渣中分离出锕。
有机化学里简写字母Ac代表的是乙酸。Ac = Acetyl acid.CH3COOH.纯的无水乙酸（冰醋酸）是无色的吸湿性固体，凝固点为16℃（62℉），凝固后为无色晶体，其水溶液中呈弱酸性。
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