大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于3–甲基吲哚的问题,于是小编就整理了5个相关介绍3–甲基吲哚的解答,让我们一起看看吧。
什么是甲基吲哚?是用来做什么的?
中午好,有明显尸臭***气味的化合物有1,4-丁二胺、3-甲基吲哚和二甲基吡啶等等,浓度很低时略有香味应该是3-甲基吲哚,但是也达不到经常拿来做香料的地步只是一种***香精的增香助剂而已(香气来源主要是乙酸酯、呋喃酮或者柠檬烯的挥发溶剂)。3-甲基吲哚又名粪臭素在高浓度时有粪便恶臭。
“吲哚”的读音是什么?
吲哚”的读音是“yǐn duǒ”。
1、吲哚是吡咯与苯并联的化合物。又称苯并吡咯。有两种并合方式,分别称为吲哚和异吲哚。
2、吲哚及其同系物和衍生物广泛存在于自然界,主要存在于天然花油,如茉莉花、苦橙花、水仙花、香罗兰等中。
3、例如,吲哚最早是由靛蓝降解而得;吲哚及其同系物也存在于煤焦油内;精油(如茉莉精油等)中也含有吲哚;粪便中含有3-甲基吲哚;许多瓮染料是吲哚的衍生物;动物的一个必需氨基酸色氨酸是吲哚的衍生物;某些生理活性很强的天然物质,如生物碱、植物生长素等,都是吲哚的衍生物。吲哚是一种亚胺,具有弱碱性;杂环的双键一般不发生加成反应;在强酸的作用下可发生二聚合和三聚合作用;在特殊的条件下,能进行芳香亲电取代反应,3位上的氢优先被取代,如用磺酰氯反应,可以得到3-氯吲哚。
4、3位上还可发生多种反应,如形成格氏试剂,与醛缩合,以及发生曼尼希反应等。
5、概述
中文名称:吲哚
中文别名:1H-吲哚;苯并吡咯;氮茚;氮杂茚(yìn);2,3-苯并吡咯
yǐn duǒ
“吲”,现代汉语规范二级字,普通话读音为yǐn,在六书中属于形声字。“吲”的基本含义为“吲哚”有机化合物、亦称“氮杂茚”;引申含义为“吲唑”有机化合物、亦称“二氮杂茚”。
吲哚有芳香性吗?
吲哚有芳香性。
吲哚是吡咯与苯并联的化合物。又称苯并吡咯。有两种并合方式,分别称为吲哚和异吲哚。吲哚及其同系物和衍生物广泛存在于自然界,主要存在于天然花油,如茉莉花、苦橙花、水仙花、香罗兰等中。
例如,吲哚最早是由靛蓝降解而得;吲哚及其同系物也存在于煤焦油内;精油(如茉莉精油等)中也含有吲哚;粪便中含有3-甲基吲哚;许多瓮染料是吲哚的衍生物;动物的一个必需氨基酸色氨酸是吲哚的衍生物;某些生理活性很强的天然物质,如生物碱、植物生长素等,都是吲哚的衍生物。吲哚是一种亚胺,具有弱碱性;杂环的双键一般不发生加成反应;在强酸的作用下可发生二聚合和三聚合作用;在特殊的条件下,能进行芳香亲电取代反应,3位上的氢优先被取代,如用磺酰氯反应,可以得到3-氯吲哚。3位上还可发生多种反应,如形成格氏试剂,与醛缩合,以及发生曼尼希反应等。
茉莉花茶中有粪臭素吗?
有。我们评价茉莉花茶的时候,会用到一个词:鲜灵度,个人形容就是一种活泼少女的感觉~而茉莉花鲜灵香气的秘密,其实来源于一种物质——因为茉莉花香里的主要成分吲哚,确实广泛存在于粪便中。引起这种神奇的变化正是吲哚的衍生物3-甲基吲哚。 。
粪臭素稀释多少倍才有香味?
粪臭素稀释200倍或者10000倍后才有香味。
粪臭素一般指3-甲基吲哚,是一种有机化合物,有粪臭,又名粪臭素,白色或微带棕色结晶,一般稀释后有茉莉花香。
粪臭素具有双环结构,其中一个环是吡咯,并具有芳香性,因为分子结构连续(所有环中的原子为sp杂化)、平面并遵守4n+2规则(含10个π电子)。可由赫尔曼·埃米尔·费歇尔所发展的费歇尔吲哚合成来制造。
到此,以上就是小编对于3–甲基吲哚的问题就介绍到这了,希望介绍关于3–甲基吲哚的5点解答对大家有用。